Speisekarte

In Thailand wird mit Gabel und Löffel gegessen. Leicht scharfe oder scharfe Gerichte werden mit 1 oder 2 Chillichoten gekennzeichnet wobei wir diese Gerichte immer noch dem europäischen Gaumen anpassen. Lassen Sie es uns wissen wenn Sie original thailändische Schärfe wünschen.

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Unser Chefkoch empfiehlt:
Über offener Flamme servieren wir Ihnen, unter Wasserdampf schonend gegartund in einer mit verfeinerten thailändischen Gewürzenangesetzten Sauce, den Edelfisch Wolfsbarsch. Den unverwechselbaren Geschmack verstärken wir speziell durch Sellerie und Champignon die dem Gericht beigesetzt werden. Eine Spezialität, die unser Chefkoch Deank in den Küstenregionen Thailands erlernt hat und Ihnen in unserem thailändischen Spezialitätenrestaurant mit gedünstetem Langkornduftreis vorstellen möchte.Wir erlauben wir uns Ihnen hierfür 18,90 € zu berechnen.

Speisen wie in Thailand
Sie bekommen in kleinen Schälchen mittig auf dem Tisch drei Gerichte, eine Suppe und gedünsteten Langkornduftreis. Hierbei hat man die Möglichkeit, wie auch bei den Reisbauern im Isan ( der Nordosten Thailands ) von allem Zeitgleich zu kosten um die Vielfalt der siamesischen Küche kennenzulernen.Ab 2 Personen berechnen wir Ihnen 21,90 Euro p. Person.

Und noch ein Höhepunkt aus der Küstenregion Siam’s
Gerösteter Tilapia (Buntbarsch) ein tropischer Delikatessenfisch den unser Chefkoch ¨Gon¨ mit thailändischen Kräutern, frischem Koriander und Tomaten gekonnt zubereitet und mit einer Chilisoße übergossen zu gedünsteten Langkornduftreis servieren lässt
Wir erlauben wir uns Ihnen hierfür 18,90 € zu berechnen.

Phad Ka Phao
Gebratene Hühnerbrustfilet in gelben Kokosmilchcurry
Schweinefleisch auf süßsaurer Sauce
Glasnudelsalat und Garnelen

Phad Ka Phao Nüa
Mit dieser Spezialität bieten wir Ihnen ein original thailändisches Gericht, welches Sie in wenigen thailändischen Restaurants in Deutschland serviert bekommen. Unser Spezialitätenkoch Deang nimmt hierzu ausgesuchte edle Gewürze wie z.B. Ka Phao Blätter, reichert dieses mit frischen Chili und Knoblauchzehen an. Gedünsteten Zwiebeln und Paprika fügt der Koch fein gehacktes Rindfleisch zu und setzt diesem in seinem Geschmack unverwechselbaren Gericht die edle Gewürzmischung bei. Unsere thailändische Bedienung reicht Ihnen dieses Gericht mit gedünsteten Langkornduftreis.

Bitte lassen Sie es uns wissen ob Sie Phad Ka Phao in original schärfe oder nur eine leichte schärfe wünschen.

Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit dieses thailändische Nationalgericht mit Schweinefleisch zu bekommen.

Hierfür erlauben wir uns Ihnen einen Preis von 14,90 Euro zu berechnen.

Vorspeisen

Vorspeisen

87. „Tiga Gung“ Sateng Spieße mit je zwei Riesengarnelen zu grünen Spargel u. Babymais in einem Tempurateig gedünstet 7,90 €
88. „Black Taiga“ Garnelen im Teig gebacken 7,50 €
89. „Sateng Gai“ zart saftige Hänchenbrustspieße überzogen mit einer Sauce aus Zitronengras und Kokosnußmilch 5,90 €
90. „Stek Gai“ vom Huhn marinierte Sateng Spieße mit beigestellter Erdnusssauce 5,50 €
91. „Stek Moo“ vom Schwein marinierte Sateng Spieße mit beigestellter Erdnusssauce 5,50 €
92.

NEU

„Asia Stick Thai Veggi“ Krosse Mini-Teigtaschen am Bambus-Spieß, vegetarisch gefüllt mit knackigen Gemüsestückchen in einer pikanten, leicht scharfen, gelben Curry-Sauce, gegart

4,90 €
93. „Sweet Pepper Stick“ süß-scharfe Hänchenbrustfilet auf einem Bambusspieß aufgerollt mit einer Paprikafüllung 6,90 €
94. „ Pao Pia Moo“ Siamesische Frühlingsröllchen mit Schweinefleisch und Gemüse zu einer herzhaften Sauce 4,90 €
95. „ Pao Pia dje“ Siamesische Frühlingsröllchen vegetarisch zu einer herzhaften Sauce 4,70 €
96. „Giau Moo“ geröstetes Schweinefleisch in Wantan Teig 4,50 €
97. „Sala Thai“ Ein Mix aus den Vorspeisen Nr. 93 – 96 6,50 €
98. „Asia Dream“ Ein Mix aus den Vorspeisen Nr. 87 – 91 8,40 €
99. „Royal Thai“ Ein Mix aus den Vorspeisen Nr. 90 – 96 9,50 €
V1. „Inspiration of Siam“ Ein Mix aus allen Vorspeisen Nr 87 – 96 11,50 €

Bio-Gerichte

Gerichte mit Bio – Hühnerbrustfilet und Gemüse aus biologischem Anbau

B1. Gebratenes Hühnerbrustfilet, in angedünsteten Zucchini, Möhren, Paprika, Chinakohl, und Gemüsezwiebel 21,90 €
B2. Gebratenes Hühnerbrustfilet, in angedünsteten Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Möhren und Gemüsezwiebel 21,90 €
B3. Hühnerbrustfilet in gelben Kokosmilchcurry unter Möhren, Zwiebeln, Paprika, Aubergine und Kartoffel 21,90 €
B4. Wokgegarte Zucchini, Möhren, Paprika, Chinakohl und Gemüsezwiebel in Sojasauce 14,90 €
B5. Wokgegarte Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Möhren und Gemüsezwiebel 14,90 €
B6. Gelbes Kokosmilchcurry unter Möhren, Zwiebeln, Paprika, Aubergine und Kartoffel 14,90 €

Salate

Salate

107. Frisches Gemüse auf gedünsteten Hühnerfleisch und Chilisauce 5,90 €
108. Garnelen, Hühner- und Schweinefleisch unter exotischem Gemüse 9,50 €
109. Geröstetes Entenfleisch mit Gemüse „a la Siam“ 7,90 €
110. Glasnudelsalat mit Garnelen, Zwiebeln, Chili, Mu-Err-Pilzen, Gurken, Tomaten, Sellerie und Schweinehackfleisch 8,50 €

Vegetarische Salate

Vegetarische Salate

111. Gemischter Salat unter tropischen Dressing 4,90 €
112. Glasnudelsalat mit Zwiebeln, Chili, Gurken, Tomaten, Mu-Err-Pilzen und Sellerie 4,90 €

Vegetarische Hauptgerichte

Vegetarische Hauptgerichte

113. Wokgegarte Champignon, Paprika, Bambus, Zwiebeln, Möhren, Sojakeime und Chinakohl in einer Sojasauce 10,90 €
114. Wokgegarte Paprika, Tomaten, Ananas und Chinakohl in einer süßsauren Sauce 10,90 €
115. Tofu, Aubergine, Paprika, Möhren, Ananas in rotem Curry unter Kokosnussmilch 11,50 €
116. Frisch gebratener Reis mit Paprika, Möhren und Zwiebeln (Tellergericht) 8,50 €

Vegetarische Suppen

Vegetarische Suppen

105. Glasnudelsuppe mit Mu-Err Pilzen 4,20 €
106. Exotische Gemüsesuppe 4,20 €

Vegane Entengerichte aus Pflanzenaromen

Vegane Entengerichte aus Pflanzenaromen

VE7. unter rotem Curry geröstete Entenscheiben in Kokosnussmilch, Thai Basilikum, Ananas,Bambus, Tomaten und Paprika 14,90 €
VE8. geröstete Entenscheiben, in angedünsteten Chinakohl, Champignon, Paprika, Sojakeime und Gemüsezwiebel 14,90 €

Reis- und Nudelgerichte

Reis- und Nudelgerichte

117. Frisch gebratener Reis mit Garnelen, Paprika, Möhren, Zwiebeln und Ananasstücken serviert in einer halben Ananasfrucht 16,90 €
118. Frisch gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Paprika, Möhren und Zwiebeln (Tellergericht) 10,90 €
119. Geröstete Ente auf gebratenen Eiernudeln mit Porree, Sojakeimen, Möhren und Ei (Tellergericht) 16,20 €
120. Gebratene Thai-Reisnudeln mit Hühnerfleisch mit Porree, Sojakeimen, Möhren und Ei (Tellergericht) 11,50 €

Hühnerfleischgerichte

Hühnerfleischgerichte

122. Unter rotem Kokosmilchcurry gebratenes Hähnchenbrustfilet in Kokosmilch, Thai-Basilikum, Auberginen, Bambus und Paprika 14,50 €
123. Geröstetes Huhn süßsauer zubereitet, mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und Ananas 14,90 €
124. Hähnchenbrustfilet in Massaman-Curry unter angedünsteten Paprika und Zwiebeln mit Erdnüssen versetzt in Kokosmilch 14,50 €
125. Gegrilltes herzhaft gewürztes Huhn auf Sojakeimen, am Tisch flambiert 14,90 €
126. Gebratenes Hähnchenbrustfilet, in angedünsteten Chinakohl, Bambus,Champignon, Paprika, Sojakeime und Gemüsezwiebel 14,50 €
127. Hähnchenbrustfilet in grünen Kokosmilchcurry mit Basilikun, Aubergine, Bohnen und Paprika serviert in heißer Pfanne 14,50 €

Entenfleischgerichte

Entenfleischgerichte

130. Knusprige Entenbrust, süßsauer zubereitet mit Paprika, zwiebeln, Gurken und Ananas 16,70 €
131. Geröstete Entenbrust unter rotem Curry in Kokosmilch, Thai-Basilikum, Ananas, Bambus, Tomaten und Paprika am Tisch flambiert 16,70 €
132. Knusprige Entenscheiben in angedünsteten Chinakohl, Champignon, Paprika, Sojakeime und Gemüsezwiebel 16,70 €
133. Geröstete Entenbrust zu gebratenen Reis mit Gemüse (Tellergericht) 16,20 €
134. Knusprige Entenbrust mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Morcheln 16,70 €
135. Geröstete Entenscheiben unter rotem Honig auf Sojakeimen, Porree und Möhren 16,70 €
136. Knusprige Entenbrust in grünem
Kokosmilchcurry mit Basilikum, Aubergine, Bohnen und Paprika
16,70 €
119. Geröstete Entenbrust auf gebratenen Eiernudeln mit Porree, Sojakeimen Möhren und Ei (Tellergericht) 16,20 €

Schweinefleischgerichte

Schweinefleischgerichte

140. Schweinefleisch in Panäng-Curry mit Kokosnussmilch, Paprika, Bambus und Zitronenblättern 14,50 €
141. Unter rotem Curry gebratenes Schweinefleisch in Kokosnussmilch, Thai-Basilikum, Ananas und Paprika serviert in heißer Pfanne 14,50 €
142. Gebratenes Schweinefleisch, in angedünsteten Chinakohl, Bambus, Champignon, Paprika, Sojakeime und Gemüsezwiebel in Sojasauce 14,50 €
143. Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Knoblauch Pfeffer, frischen Koreander und Gurken 14,50 €
145. Schweinefleisch, süßsauer zubereitet mit Ananas, Gurken, Zwiebeln und Paprika serviert in einer halben Ananasfrucht 15,50 €

Rindfleischgerichte

Rindfleischgerichte

150. Rindfleisch unter süßsaurem Gemüse und Ananas servieren wir in einer halben Ananas 15,50 €
151. Rindfleisch in grünem Kokosmilchcurry mit Bambus, Thai-Basilikum, Bohnen und Aubergine 14,90 €
152. Gebratenes Rindfleisch, in Panäng-Curry Kokosnussmilch, Bambus, rotem Paprika und Zitronenblätter 14,90 €
153. Rindfleisch in Kokosnussmilch und Massaman-Curry mit Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen 14,90 €
154. Gebratenes Rindfleisch, in angedünsteten Chinakohl, Bambus, Champignon, Paprika, Sojakeime und Gemüsezwiebel 14,90 €

Lammfleischgerichte

Lammfleischgerichte

160. Zartes Lammfilet in Panäng-Curry in Kokosnussmilch, Paprika, Bambus und Zitronenblätter 19,50 €
161. Unter gelben Curry gebratenes Lammfilet in Kokosnussmilch, Kartoffeln, Zwiebeln und rotem Paprika 19,50 €
162. Gebratenes zartes Lammfilet in Massaman-Kokosmilchcurry, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen 19,50 €
163. Lammfilet mit Bambus, Paprika, Chinakohl, Champignon, Sojakeimen und Zwiebeln 19,50 €

Fischgerichte

Fischgerichte

170. Pikant angerichteter Tintenfisch mit Chilisauce, Paprika, Basilikum, Zwiebeln, Sellerie und Porree 15,50 €
171. Asiatische geröstete Seezunge in rotem Curry mit Kokosnussmilch, Paprika, Bohnen, Basilikum und Zitronenblätter 16,50 €
172. Lachsfilet in Teig gebacken, süßsauer zubereitet mit Zwiebeln, Gurken und Ananas 16,90 €
173. Pangasiusfilet mit frischem Koreander, Zwiebeln und Tomaten mit Chilisauce übergossen 14,90 €
174. Red Snapper in rotem Curry unter Kokosnussmilch mit Bambus, Aubergine und Paprika 17,50 €
2.

NEU

Gerösteter Tilapia (Buntbarsch) ein tropischer Delikatessenfisch den unser Chefkoch ¨Gon¨ mit thailändischen Kräutern, frischem Koriander und Tomaten gekonnt zubereitet und mit einer Chilisoße übergossen zu gedünsteten Langkornduftreis servieren lässt

18,90 €

Garnelen

Garnelen

180. Scampies in Teig gebacken, süßsauer zubereitet, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Gurken 18,50 €
181. Gebratene Garnelen in angedünsteten Chinakohl, Bambus, Champignon, Paprika, Sojakeime, Porree und Zwiebeln 18,50 €
182. Garnelen in rotem Curry mit Kokosnussmilch, Ananas, Tomaten, Zwiebeln, Zitronenblätter, Paprika und Basilikum serviert in einer halben Ananasfrucht 18,90 €
183. Garnelen mit Bambus, Aubergine, Bohnen und Paprika in grünem Kokosnussmilchcurry 18,50 €

Feuertöpfe

Feuertöpfe

190. Hühner und Schweinefleisch mit Porree, Chinakohl, Sellerie, Champignon, Glasnudeln und Reis in einer herzhaften Brühe am Tisch zuzubereiten (für 2 Personen) 32,90 €
191. Garnelen, Tintenfisch und Lachsfilet mit Porree, Chinakohl, Sellerie, Champignon, Glasnudeln und Reis in einer herzhaften Brühe am Tisch zuzubereiten (für 2 Personen) 39,90 €

Spezialitäten für 2 Personen

Spezialitäten für 2 Personen

193. Eine Reise durch das Land des Lächelns:
Erster Gang: gefüllte Thai -Frühlingsrollen und Hasche in Wantanteig mit beigestellter süßsaurer Sauce
Zweiter Gang: Knusprige Entenbrust, süßsauer zubereitet mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und Ananas Gebratenes Hühnerfilet in angedünsteten Chinakohl, Bambus, Champignon, Paprika, Sojakeime und Gemüsezwiebel Schweinefleisch in Panäng-Curry mit Kokosnussmilch, Paprika, Bambus und Zitronenblätter
Dessert: Gebackene Ananas und Banane in Kokosnuss mit Sahne oder einer Tasse Kaffe, Cappuccino oder Espresso
47,50 €
194. Exotische Spezialitäten aus dem fernen Siam
Erster Gang: Sate Spieße vom Huhn, Schwein und Garnelen mit einer herzhaften Erdnusssauce
Zweiter Gang: Geröstete Entenbrust in Kokosnussmilch, Thai-Basilikum, Ananas, Bambus, Tomaten und Paprika am Tisch flambiert Rotbarsch mit frischen Koreander, Zwiebeln und Tomaten mit Chilisauce übergossen
Dessert: Blättereistörtchen mit heißen Himbeeren und Sahne oder eine Tasse Kaffee, Cappuccino oder Espresso
49,90 €
195. Entdecken Sie die Schätze eines Königreiches:
Ein Glas Prosecco
Erster Gang: Garnelen in Teig gedünstet, Haschure in Wantanteig und Thai – Frühlingsröllchen mit beigestellter süßsaurer Sauce, Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Garnelen, je auf einem Spieß gebraten mit einer köstlichen Erdnusssauce
Zweiter Gang: 3 Gerichte Ihrer Wahl
Dessert: Blättereistörtchen mit Sahne und heißen Himbeeren überzogen oder eine Tasse Kaffee, Cappuccino oder Espresso
57,50 €

Suppen

Suppen

100. Glasnudelsuppe mit gehacktem Schweinefleisch, Gurkenscheiben, Sojakeimen und Knoblauch 5,00 €
101. Hühnerfleisch in Kokosnussmilch mit Zitronengras, Champignon und frischem Koreander 5,00 €
102. Exotische Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch 5,00 €
103. Garnelensuppe mit Zitronengras und frischem Koreander 7,90 €
104. Wan Tan-Suppe mit Hühnerfleisch und Sojakeimen 5,00 €

Dessert

Dessert

500. !!!NEU!!! Black Sprit of Thailand
Longdrink Thai Mekong mit Limettensaft und Mineralwasser auf Eis zu einer Kugel Amarena Cream neben einem Sahnehäubchen mit einem Kokosnussbällchen
7,50 €
501. !!!NEU!!! White Sprit of Thailand
Cappuccino spezial mit einem Schuss Schoko zu eine Kugel Creme Mango Joghurt Eiscreme neben einem Sahnehäubchen mit Kokosnussbällchen
6,50 €
502. Gemischtes Eis mit Sahne und Eierlikör überzogen 4,50 €
503. Vanilleeis umrandet von heißen Himbeeren und Sahnehäubchen 4,90 €
504. Gebackenes Eis zu heißen Himbeeren und Sahne 4,90 €
505. Gebackene Banane in Kokosnuss mit einer Honigglasur und Sahne 3,50 €
506. Gebackene Ananas in Kokosnuss mit einer Honigglasur und Sahne 3,50 €
507. Gebackene Banane in Kokosnuss mit einer Kugel Vanilieneis und Sahne 4,70 €
508. Gebackene Ananas in Kokosnuss mit einer Kugel Vanilieneis und Sahne 4,70 €
509. Genießen Sie unsere thailändische Süßspeise Mango-Knusperpäckchen und Kokosnuss-Bällchen zu Vanilieneis mit Obst und Sahnehäbchen ausdekoriert 5,20 €
510. Blättereistörtchen zu heißen Himbeeren Sahnehäubchen und ein Schuß Eierlikör 4,90 €
511. Ziehen Sie die Blicke der Restaurantbesucher auf Sich Obstsalat für Sie frisch zubereitet servieren wir in einer halben Ananas mit einer Showeinlage.Dieser unvergessliche Moment kostet Sie nur 8,90 €

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